Để tạo nên hương vị đặc trưng và chất lượng đỉnh cao của bia Camel Đỏ, mọi khâu sản xuất đều được chú trọng đến từng chi tiết, bắt đầu từ việc lựa chọn nguyên liệu. Các nguyên liệu tự nhiên như hoa bia, mạch nha, ngũ cốc, gạo và men bia không chỉ được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những nhà cung cấp uy tín mà còn phải qua quá trình kiểm định nghiêm ngặt để đảm bảo chất lượng tối ưu.

Hoa bia được chọn lọc từ những vùng trồng có điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu lý tưởng, giúp tạo nên độ đắng nhẹ nhàng và hương thơm nồng nàn cho bia. Mạch nha – một thành phần không thể thiếu trong bất kỳ loại bia nào, cung cấp độ ngọt tự nhiên và màu sắc hấp dẫn cho sản phẩm. Ngoài ra, sự kết hợp của ngũ cốc và gạo không chỉ giúp cải thiện hương vị mà còn góp phần vào độ sánh và mượt mà của bia.

Quy trình sản xuất bia Camel Đỏ bắt đầu từ giai đoạn ngâm ủ mạch nha, nơi mạch nha được ngâm trong nước ở nhiệt độ kiểm soát chặt chẽ để chuyển hóa tinh bột thành đường, chuẩn bị cho quá trình lên men. Sau đó, hỗn hợp này được đun sôi cùng hoa bia để tạo ra hương vị đặc trưng và độ đắng mong muốn. Đây là khâu quan trọng trong việc định hình dấu ấn của bia Camel Đỏ.

Tiếp theo, hỗn hợp được làm mát nhanh chóng trước khi chuyển sang giai đoạn lên men. Men bia được thêm vào và bắt đầu quá trình chuyển hóa đường thành cồn và carbon dioxide. Bia sau đó được ủ trong điều kiện kiểm soát nghiêm ngặt để phát triển đầy đủ hương vị và độ cồn. Bia Camel Đỏ, với độ cồn 4.9%, được ủ lâu hơn để đạt độ cân bằng hương vị hài hòa giữa ngọt và đắng.

Sau giai đoạn lên men, bia được lọc kỹ lưỡng để loại bỏ các tạp chất, đảm bảo rằng chỉ những thành phần tốt nhất là còn lại trong sản phẩm cuối cùng. Công đoạn lọc không chỉ giúp bia trong và sạch hơn mà còn tăng cường độ tươi mới và giữ được hương vị tinh khiết lâu dài. Điều chỉnh công thức linh hoạt cũng là một phần quan trọng trong quy trình sản xuất, cho phép nhà sản xuất tạo ra bia với các nồng độ cồn khác nhau, phù hợp với yêu cầu và sở thích của người tiêu dùng khác nhau.