Bia Rochefort cũng là một loại bia thầy tu nổi tiếng của Bỉ. Bia vinh dự được nằm trong 8 loại bia duy nhất được gọi tên là bia Trappist. Từng đạt được huy chương vàng thế giới về bia vào 2 năm, 2004 và 2006, Rochefort dần chinh phục được vị giác của những người sành bia ở hầu hết các quốc gia.

Màu sắc và độ tinh khiết: Bia rót vào ly có màu nâu đỏ kèm theo điểm nhấn là màu vàng hổ phách, mang lại cảm giác bí ẩn. Màu sắc là sự kết hợp hấp dẫn giữa độ sâu và độ sáng, đòi hỏi phải có hương vị. Rochefort 6 nổi bật với nồng độ cồn 7.5% đủ sức lôi cuốn người uống phải chinh phục hương vị mạnh mẽ này.

Hương vị: Rochefort sở hữu mùi hương đan xen của bưởi và cam quýt, hòa quyện với một chút mật ong và hương hoa, hương vị nhẹ nhàng của trái cây như dứa, nho và lê, mận và anh đào. Bia có vị cay nhẹ và kết thúc bằng một chút caramel đọng lại một cách dễ chịu. Bia đóng chai mang theo cacbonat tự nhiên mang lại cảm giác mềm mại và êm dịu cho mỗi ngụm.

Đồ ăn kèm: Bia cần được ướp lạnh trước khi thưởng thức. Dùng kèm các món nướng, BBQ, thịt đỏ hoặc các món mặn khác.