Hương vị rượu vang đỏ La Carminaia Vino Rosso

Rượu vang đỏ La Carminaia Vino Rosso d’Italia lan tỏa những nốt hương hoa tinh tế từ hoa hồng và hoa viotet và vị trái cây tươi mới và hài hòa từ quả lý chua và trái mâm xôi. Rượu đầy đặn và đậm đà với vị ngọt nhẹ, vị chát dày đậm nhung mượt. 

Những giống nho tạo nên rượu vang Ý La Carminaia Vino Rosso

Rượu vang Ý La Carminaia Vino Rosso d’Italia được làm từ 3 giống nho nổi tiếng là Montepulciano, Negroamano và Sangiovese. Đây là những giống nho phổ biến thường được trộn lẫn để sản xuất vang đỏ.

Giống nho Montepulciano được biết đến từ năm 1793 và có nguồn gốc từ miền Trung nước Ý. Nhờ sản lượng cao, vị rượu dễ uống, hiện nay Montepulciano đã được trồng rộng rãi khắp nước Ý. Rượu vang từ Montepulciano thường có màu đậm và vị chát mạnh với hương thơm từ lá oregano, anh đào chín, hạt tiêu và trái mâm xôi. Hương vị của rượu thay đổi phụ thuộc vào cách mà nó được ủ.

Giống nho Negroamano bắt nguồn từ miền Nam nước Ý. Giống nho này được trồng chủ yếu ở Apulia và Salento – bán đảo “gót chân” của Ý. Rượu làm từ nho Negroamano khi trẻ có màu đỏ ruby, theo thời gian ủ sẽ chuyển thành màu đỏ sẫm. Rượu mang hương thơm thanh lịch của hoa, anh đào, thuốc lá và cam thảo, vị cay mát từ tiêu, mận và cây bách xù.

Sangiovese là một trong những giống nho làm rượu vang đỏ được sử dụng rộng rãi nhất. Rượu từ giống nho này mang hương vị ngọt ngào và những nốt hương đặc trưng của thổ nhưỡng nơi nó được trồng. Hương vị rượu vang từ Sangiovese thường có độ chát vừa phải, vị chua mềm mại và hương thơm từ anh đào đỏ, trái cây màu đen và thảo mộc khô.