Hương vị vang Perte Zinfandel Puglia IGT 

Một trong những chai rượu vang vùng Puglia được nhắc đến nhiều trong thời gian gần đây chính là chai rượu vang Perte Zinfandel Puglia IGT của miền Nam nước Italia. Rượu mang hương vị tươi mới với giống nho Zinfandel, nồng độ cồn 15% phù hợp với nhiều thực khách yêu thích rượu vang hiện nay. 

Nho được lên em 10 đến 12 ngày để đảm hương thơm tự nhiên hình thành một cách tốt nhất sau đó được ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi của Pháp với nhiệt độ bảo quản tiêu chuẩn. Chính vì đó khi thưởng thức bạn sẽ thấy được rượu vang Ý Perte có màu đỏ ruby đầy huyền ảo và hấp dẫn. 

Hương thơm của các loại trái cây chín mọng hòa quyện vào nhau giúp cho rượu có được nốt hương của mứt, việt quất, quả mâm xôi, tiêu đen và anh đào. Những chai rượu vang làm từ nho Zinfandel thường có xu hướng trái cây, gia vị và chút khói thuốc lá. 

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Ý Perte Zinfandel Puglia IGT

Trước khi thưởng vang, lưu ý cho vang thở ngoài nhiệt độ phòng trong khoảng từ 30-45 phút nhé. Như vậy, rượu sẽ bớt gắt cồn hơn, đồng thời toả ra nhiều tầng hương vị hơn.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng cho chai vang này là khoảng 18-20°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang trước khi uống nhé.

Về kết hợp ẩm thực, chai vang đỏ này có thể kết hợp linh hoạt với rất nhiều món ăn. Bạn có thể dùng Per Te Zinfandel Puglia IGT cùng các món ăn như mỳ Ý, bò sốt tiêu hoặc bò nướng, thịt đỏ, vịt nướng và các loại chim nướng. Ngoài ra, món thịt xông khói, thịt cừu, thịt lợn hoặc phô mai trưởng thành cũng sẽ là những sự lựa chọn hoàn hảo khi pairing với chai rượu vang này.