Rượu vang ý từ vùng Abruzzo

Abruzzo là một trong những khu vực sản xuất rượu vang nổi tiếng của nước Ý. Nằm ở miền trung nước Ý, ngay phía nam Umbria, khu vực này có địa hình đồi núi hiểm trở, giáp với biển Adriatic ở phía đông. Khí hậu tuyệt vời kết hợp với các sườn đồi màu mỡ và đất giàu đá vôi đã khiến nơi đây trở thành khu vực lý tưởng để sản xuất rượu vang. Về phía đông, sức nóng ấm áp từ mặt trời giúp cây nho phát triển, trong khi gió biển Adriatic bao quanh giữ cho những vườn nho tươi tốt và mát mẻ. Rượu vang Ý Terre Di Mario là dòng vang chất lượng được sản xuất từ những trái nho Montepulciano d’Abruzzo tuyển chọn kỹ vàng từ vùng Abruzzo. 

Hương vị rượu vang Terre Di Mario

Sau khi nghiền, nho Montepulciano D’Abruzzo được cho vào các thùng thép không gỉ để bắt đầu quá trình lên men. Quá trình ngâm cùng vỏ nho kéo dài khoảng 15 ngày để rượu có được màu sắc đậm đà và tăng cường cấu trúc. Rượu được ủ vài tháng trong thùng gỗ sồi lớn, đem lại hương vị thơm ngon, đậm đà.  

Một dòng rượu vang Ý quyến rũ, nồng nàn hương thơm anh đào đen đậm đà hòa quyện cùng một chút hương balsamic tươi mới. Trên vòm miệng, hương vị rượu mềm mại và tròn trịa với hương thơm của quả mâm xôi, quả mận. Cấu trúc rất thú vị đạt được nhờ sự cân bằng tốt giữa vị chát mềm và độ chua vừa phải. Một dòng rượu vang đỏ thơm ngon, kết hợp tuyệt vời với các món thịt thú săn, thịt lợn quay và phô mai cứng. Thưởng thức rượu ở nhiệt độ 18 độ C để cảm nhận được tầng lớp hương vị thơm ngon nhất.