Vang Zolla Negroamaro có một hương vị đậm đà mạnh mẽ đến khó tin. Vang có màu đỏ ruby rực rỡ với hương thơm rõ nét của quả anh đào chín, phúc bồn tử pha lẫn mùi cay nồng của đinh hương, ớt chuông và cà phê đen. Rượu vang có sự cân bằng tốt giữa vị tannin mềm mượt và axit dịu nhẹ. Nồng độ cồn của chai rượu vang này rất tốt, 14.5%. Độ cồn cao khiến vang khi uống có cảm giác ngọt, dễ chịu. Sau khi rượu vang đi qua cuống họng, dư vị đọng lại rất lâu với hương hoa quả đặc trưng. Rượu vang uống ngon nhất ở nhiệt độ 16-18 độ C, trước khi uống nên decant cho rượu thở khoảng 30 phút để rượu thở đủ và giải phóng hương thơm tốt nhất. 

Vang Zolla Negroamaro được tạo nên bởi quy trình sản xuất đúng khoa học theo các bước được kiểm tra nghiêm ngặt.

Trước hết là bước thu hoạch và chọn nho thật cẩn thận. Nho phải được thu hoạch bằng tay và những quả nho được chọn phải có độ chín vừa đủ, không được non và cũng không quá chín. Nho sau khi lựa chọn cẩn thận sẽ được cắt cuống và ép lấy nước. Tiếp theo là quá trình ngâm nho ở nhiệt độ kiểm soát trong vòng 8 đến 10 ngày.Nho sau khi được ngâm trong nhiệt độ kiểm soát sẽ tiếp tục được lên men Malolactic và chứa trong các thùng thép không gỉ khoảng 6 tháng rồi tiếp tục được lão hóa trong thùng gỗ sồi Pháp 4 đến 5 tháng. Cuối cùng rượu sẽ được đem đi đóng chai trước khi đưa ra tiêu thụ tại thị trường.

Vang Ý Zolla được coi là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những người sành vang. Hãy một lần thử thưởng thức hương vị hấp dẫn của loại vang này để có sự cảm nhận của riêng mình nhé!