Rượu vang Nữ thần Ninfa – một loại rượu thanh lịch với đặc tính mạnh mẽ mang đến cho vòm miệng một hương vị ấm áp, trong đó chất tanin vẫn mềm mại và khi kết thúc, hương thơm vani rất ngon bùng nổ trong miệng chinh phục vị giác. Trong ly thủy tinh, nó có màu đỏ hồng ngọc đậm, phản xạ ánh tím nhẹ. Hương thơm tỏa rộng và ban đầu thể hiện một hương thơm gợi nhớ đến các loại trái cây của cây bụi, anh đào và quả mâm xôi kết hợp với hương vị cay nồng bắt nguồn từ quá trình ủ trong thùng lớn. Mùi hương phát triển và nhường chỗ cho các sắc thái của thuốc lá, hạt tiêu đen và cam thảo khiến bạn ngày càng muốn nếm thử. Ngon nhất khi ướp lạnh vang đạt nhiệt độ 16-18 độ, để cho vang thở ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức để đạt hương vị hoàn hảo nhất.

Lấy cảm hứng để tạo ra sự hài hòa giữa hương vị và màu sắc, Nhà máy rượu Velenosi ra đời vào năm 1984. Ercole và Angela Velenosi, cùng với Paolo Garbini từ năm 2005, kết hợp truyền thống thủ công với công nghệ hiện đại, đã diễn giải lại các quy trình sản xuất rượu bằng sự sáng tạo.

Họ đã tạo ra một công ty ngày nay mang hương thơm và sắc thái của lãnh thổ Piceno đến toàn thế giới thông qua các loại rượu vang có đặc điểm độc đáo

Từ rượu vang, những con người ở Velenosi đã luôn rèn  được sự kiên nhẫn, chờ đợi thời gian cần thiết để có được những ngụm rượu đậm đà và hương vị không thể so sánh được. Một sự chăm sóc và nghiên cứu liên tục phát triển không ngừng.